Die Betriebserweiterung schlisst im Osten an den Bestand an. Der Nord-Westfassade wurde ein neuer Verbindungsgang vorgelagert. Dieser verbindet die neuen Betriebsräume mit der Anlieferung der Wurstwaren, der Kommissionierung und Auslieferung. Eine Herausforderung war die Koordination der unterschiedlichen technischen Einrichtungen wie Klima-, Kältetechnik, Fördertechnik, Lüftung, Sanitär, etc. Die Gebäudeform ergab sich durch die maximale Ausnützung der örtlichen Gegebenheiten und der Anbindung an das bestehende Betriebsgebäude. Dennoch hebt sich der Neubau wohltuend von den restlichen Betriebsgebäuden durch Materialwahl und Farbgebung - welche den technischen Charakter des Gebäudeinneren unterstreichen - ab.

Mitarbeit: DI Stephan Trauner, DI Dietmar Bach